Le temps de circulation de l’eau à travers le gisement hydrominéral peut aller de quelques années à plusieurs dizaines d’années - parfois même jusqu’à plusieurs milliers d’années ! C’est cette lente filtration à travers les roches qui lui permet de s’enrichir naturellement en minéraux. Chaque eau minérale naturelle possède donc une composition minérale unique et garantie, intimement liée à sa provenance géologique.
Il existe une grande variété de compositions au sein des eaux minérales naturelles, ce qui permet d’offrir au consommateur un choix couvrant des besoins physiologiques très variés : certaines, peu minéralisées, conviennent aux bébés pour lesquels des critères très spécifiques ont été déterminés par l’AFSSA*, d’autres peuvent apporter du calcium, du magnésium, du fluor… La plupart peuvent être consommées à volonté par toute la famille, il suffit de consulter l’étiquette qui mentionne la composition minérale.
* Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments