FAQ

Faut-il boire 1,5 litre d’eau par jour ?: OUI, cela est recommandé.
L’eau constitue notre principal aliment. Chez l'adulte, 60 % de la masse corporelle est constituée d'eau. Ce pourcentage évolue au cours de la vie. Plus nous vieillissons, moins notre corps contient d'eau. La teneur en eau représente ainsi 75 % du poids d'un nourrisson et 50 % du poids d'une personne âgée.

L’Organisation Mondiale de la Santé recommande de boire 1,5 litre d’eau par jour en moyenne. Les besoins peuvent atteindre 4,5 litres avec une activité physique soutenue et une température ambiante élevée. Dans ces conditions, les besoins en eau s’accroissent très rapidement. L’eau jouant un rôle thermorégulateur essentiel, il est impératif de répondre rapidement à cette demande sous peine de conséquences physiologiques pouvant être graves.

La sensation de soif est le signal perçu par notre corps pour nous avertir que nous sommes déshydratés. Ce signal est différemment perçu par les individus et notamment sa perception s’amenuise avec l’âge. Il est important de disposer d’un repère fiable au quotidien afin de s’hydrater correctement. Boire abondamment et régulièrement est également le meilleur moyen de prévenir les infections urinaires et les calculs rénaux.
Avant de pouvoir être consommée, l’eau minérale naturelle doit-elle subir des traitements ?: NON.
Par définition, l’eau minérale naturelle n’a pas le droit d’être désinfectée, ni de subir de traitements visant à éliminer des polluants dus à l’activité humaine. Aucune addition de produit chimique ou de tout autre produit n’est tolérée et, de ce fait, les eaux minérales naturelles ne contiennent aucun sous-produit de traitement.
L'eau minérale naturelle et l'eau du robinet sont-elles aussi pures l’une que l’autre ?: NON.
La réglementation impose à l’eau minérale d’être pure à l’origine. Lorsqu’elle jaillit à sa source, elle doit être indemne de toute contamination d’origine humaine.
De par ses origines diverses, l’eau du robinet contient une charge en polluants plus ou moins importante qui nécessite des traitements afin d’atteindre les limites définies par la norme de potabilité. Ainsi, l’eau du robinet peut contenir des résidus de certains additifs utilisés lors de son traitement. Par ailleurs, elle est presque toujours chlorée pour maintenir sa sûreté microbiologique au sein du réseau d’adduction, jusqu’au robinet de l’utilisateur. En effet, la chloration permet de neutraliser la plupart des microbes susceptibles de se développer dans les canalisations Ce traitement chimique est donc indispensable pour protéger l’eau du robinet. D’autres polluants, tel le plomb, peuvent également être générés par cet acheminement jusque chez le consommateur.

En conclusion, l’eau minérale naturelle est une eau pure par origine qui relève d’un cahier des charges très strict à l’instar des produits bio. L’eau du robinet, quant à elle, est rendue potable pour une consommation par des personnes en bonne santé, mais n’exclut pas la présence de polluants liés aux activités humaines, de résidus de désinfection ou d’autres molécules à l’état de trace qui, de ce fait, la distinguent fondamentalement d’une eau minérale naturelle.

Pour en savoir plus, consultez :
Le site Internet du CNRS :
http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/potable/menuRessour.html
Le site Internet du Ministère de la Santé, de la jeunesse, du sport et de la vie associative :
http://www.sante.gouv.fr/htm/dossiers/eau/accueil.htm
Faut-il éviter de boire de l’eau minérale naturelle de manière quotidienne ?: NON.
Encore une rumeur !
L’effet bénéfique des eaux minérale naturelles est, outre leur pureté originelle et l’absence de tout additif, leur minéralité garantie et stable chaque jour de l’année. Les eaux minérales naturelles présentent, de par leur diversité, un éventail de minéralités variées. Destinées uniquement à la boisson, elles apportent en toute sécurité leurs minéraux naturels issus des roches de filtration. Les eaux minérales naturelles peu minéralisées peuvent être consommées à volonté par toute la famille. Les eaux minérales peuvent aussi offrir une minéralité qui répond à des besoins spécifiques sans apport de calorie :
*Des bébés avec une eau peu minéralisée, ne contenant pas de plomb et avec une garantie de teneur en nitrates inférieure à 10mg/l, en sulfates inférieure à 140mg/l, etc. selon les critères de l'Afssa (2003)
*Des sportifs en leur apportant le sodium perdu durant l'effort
*Des personnes présentant des déficiences en calcium ou en magnésium en leur apportant des minéraux parfaitement bio-disponibles pour leur organisme.
La composition minérale est systématiquement mentionnée sur l’étiquette, les eaux minérales sont classées en quatre catégories selon leur minéralité totale :
- Très faiblement minéralisée : minéralité totale inférieure à 50 mg/l
- Oligominérale ou faiblement minéralisée : minéralité totale compris entre 50 et 500 mg/l
- Moyennement minéralisée : minéralité totale comprise entre 500 mg/l et 1500 mg/l
- Riche en sels minéraux : minéralité totale supérieure à 1 500 mg/l

L’eau est notre principal aliment, celui que nous consommons en plus grande quantité tous les jours, les eaux minérales naturelles issues de la nature répondent aux divers besoins physiologiques de la population. Cependant, le premier bénéfice de l'eau minérale naturelle est d'apporter une hydratation idéale et parfaitement saine.
Une eau du robinet filtrée est-elle aussi pure qu'une eau minérale naturelle ?: NON.
Les systèmes de filtration disponibles dans le commerce permettent d’améliorer la qualité de l’eau du robinet en supprimant certains polluants. Notamment, ils permettent de retirer certains pesticides, le plomb et une partie du chlore. Néanmoins, ils n’ont pas d’effet sur les nitrates qui restent présents dans l’eau filtrée, ainsi que sur une partie des dérivés de la chloration (trialométhanes, bromates). Selon le type d’eau du robinet, l’efficacité du filtre peut diminuer rapidement du fait de sa saturation.

Par ailleurs, ce type de filtre modifie l’eau en captant des minéraux de bonne valeur nutritionnelle (calcium et magnésium). Enfin, afin de remplacer l’action du bactéricide du chlore, des sels d’argent peuvent être présents dans les filtres et une partie de ceux-ci peuvent se retrouver dans l’eau. Il n’est pas recommandé d’utiliser l’eau du robinet filtrée pour les nourrissons. En effet, la recommandation de l'AFFSA* est de donner une eau contenant moins de 10mg de nitrates par litre, ce qui n'est pas la norme pour l'eau du robinet et les filtres n'éliminent pas les nitrates.
En tous les cas, l’eau du robinet filtrée ne peut pas avoir les caractéristiques d’une eau minérale naturelle dont la composition est garantie.

* Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments
Les bouteilles représentent-elles une part importante dans les déchets ?: NON.
Idée reçue par excellence ! Les bouteilles plastique, y compris celles des sodas, ne constituent que 0,8% du poids des déchets ménagers qui eux-mêmes ne représentent que 7% du volume total des déchets produit en France. Par ailleurs, ces bouteilles sont 100% recyclables et sont déjà recyclées à plus de 50%, ce qui est un record pour la catégorie des plastiques. Cette année, l’ensemble de la profession des minéraliers s’est mobilisée pour lancer, en partenariat avec Eco-Emballages, la campagne « Objectif 100% » qui a pour but de sensibiliser le consommateur au geste de tri, essentiel pour l’environnement.

On peut également noter que le poids des bouteilles d’eau a diminué de 25% en 10 ans, grâce à l’éco-conception et que certaines marques ont déjà introduit du PET* recyclé (R PET) dans leurs bouteilles, ce qui réduit encore l’impact écologique.

* Le polyéthylène téréphtalate (PET) est un plastique couramment utilisé pour les emballages alimentaires.
Les bouteilles en plastique sont-elles 100% recyclables ?: OUI.
Les bouteilles d’eau sont constituées d’un plastique (le PET) couramment utilisé pour de nombreux emballages alimentaires. La bouteille (bouchon compris) est 100% recyclable et peut être utilisée pour de nombreuses applications : textiles, tuyaux, meubles de jardin etc. Depuis 2008, grâce aux nouvelles avancées technologiques et à la modification de la réglementation, ce plastique recyclé (R PET) peut également être utilisé dans la fabrication de nouvelles bouteilles, ce que font d’ailleurs déjà, et avec succès, les grandes marques. Il est donc essentiel de trier correctement ses bouteilles pour favoriser ce cycle vertueux.
Les bouteilles d’eaux minérales naturelles sont-elles principalement transportées par la route ?: NON.
Afin de conserver toutes ses qualités, l’eau minérale naturelle a pour obligation d’être embouteillée à sa source. C’est donc la localisation des sites qui détermine les moyens de transport adaptés. Les sources majeures, telles Evian, Vittel, Contrex, Volvic, possèdent des gares ferroviaires au sein même de leurs usines, ce qui permet d’atteindre des taux record d’expédition par le fer : 70% pour Evian, 55% pour Vittel. Les sources ne disposant pas d’embranchement fer transportent en général leur production jusqu’à des plateformes d’expédition par fer ou par transport fluvial. Les sources régionales, qui ont moins de distance à parcourir, utilisent les camions. Pour l’eau minérale naturelle, le recours aux transports propres (fer, ferroutage, fluvial) représente une moyenne de 55% du flux transporté, soit 5 fois plus que la moyenne des marchandises transportées en France.
L’exploitation des eaux minérales naturelles entraine-t-elle l’assèchement des réserves et le tarissement des sources ?: NON.
La pérennité des sources est une priorité pour les minéraliers.
Les gisements d’eau minérale sont gérés selon un principe essentiel : la quantité d’eau prélevée est toujours inférieure à ce que la nature renouvelle. En outre, afin de préserver la qualité de l’eau minérale, les minéraliers ont mis en place des politiques de protection de leurs gisements, notamment au niveau des zones d’infiltration (impluvium).
Des actions en partenariat, initiées et financées en grande partie par les minéraliers, rassemblent les différents acteurs locaux (communes, agriculteurs, autorités impliquées dans la protection de l’environnement, etc.) pour promouvoir des activités non polluantes.
Sans les actions entreprises par les différentes sociétés d’embouteillage, de nombreuses sources seraient aujourd’hui polluées ou même taries. L’entretien des zones d’infiltration permet d’éviter l’imperméabilisation des sols par des activités humaines incontrôlées. Ainsi, l’utilisation de l’eau des sources, loin d’être une menace, permet de pérenniser un patrimoine national naturel pour les générations futures.
La France est-elle le premier exportateur mondial d’eaux minérales naturelles ?: OUI.
La France est le premier exportateur mondial d’eaux minérales naturelles; près d’un tiers de la production est exportée. Ce secteur rapporte, à lui seul, près d’un milliard d’euros annuellement à l’économie française. Les exportations françaises d’eau minérale naturelle s’orientent principalement vers le Benelux, l’Allemagne, le Royaume-Uni, les Etats-Unis et le Japon. Du fait de la stabilité et de la conservation de ses propriétés sur une longue période, l’expédition en container est possible et l’analyse du cycle de vie montre que l’impact écologique d’un transport lointain par voie fluviale puis maritime est faible. Même en Europe, l’exportation d’eaux minérales par train est moins polluante que le transport par camions de boissons produites à proximité. Les eaux minérales naturelles véhiculent une image valorisante de la France à l’étranger. L’eau minérale naturelle est notamment associée à la santé et surtout à un milieu naturel préservé.