Les Eaux Minerales Naturelles

Réponse : FAUX

La réglementation impose à l’eau minérale d’être pure à l’origine. Lorsqu’elle jaillit à sa source, elle doit être indemne de toute contamination d’origine humaine.

De par ses origines diverses, l’eau du robinet contient une charge en polluants plus ou moins importante qui nécessite des traitements afin de d’atteindre les limites définies par la norme de potabilité. Ainsi, l’eau du robinet peut contenir des résidus de certains additifs utilisés lors de son traitement. Par ailleurs, elle est presque toujours chlorée pour maintenir sa sûreté microbiologique au sein du réseau d’adduction, jusqu’au robinet de l’utilisateur. En effet, la chloration permet de neutraliser la plupart des microbes susceptibles de se développer dans les canalisations Ce traitement chimique est donc indispensable pour protéger l’eau du robinet. D’autres polluants, tel le plomb, peuvent également être générés par cet acheminement jusque chez le consommateur.

En conclusion, l’eau minérale naturelle est une eau pure par origine qui relève d’un cahier des charges très strict à l’instar des produits bio. L’eau du robinet, quant à elle, est rendue potable pour une consommation par des personnes en bonne santé, mais n’exclut pas la présence de polluants liés aux activités humaines, de résidus de désinfection ou d’autres molécules à l’état de trace qui, de ce fait, la distinguent fondamentalement d’une eau minérale naturelle.

Pour en savoir plus, consultez :
Le site Internet du CNRS :
http://www.cnrs.fr/cw/dossiers/doseau/decouv/potable/menuRessour.html
Le site Internet du Ministère de la Santé, de la jeunesse, du sport et de la vie associative :
http://www.sante.gouv.fr/htm/dossiers/eau/accueil.htm

Le quiz est issu de la campagne de communication de la Chambre Syndicale des Eaux Minérales (CSEM) http://www.eaumineralenaturelle.fr/campagne/