Quelle eau choisir si je suis allergique au lait ?
18 juillet 2008Les eaux minérales ne contiennent aucun allergène, en cas d’allergie au lait, toutes peuvent être consommées et ne présentent aucun risque pour la santé. Néanmoins, le lait étant la principale source de calcium de notre alimentation, les personnes allergiques au lait n’en consomment donc pas et peuvent être carencées en calcium, élément essentiel pour la santé et la solidité des os. Il est donc souhaitable de rechercher des eaux minérales naturelles, dont la composition minérale est garantie, qui sont les plus riches en calcium. Ces eaux dites calciques doivent contenir au moins 150mg/l de calcium. Il suffit de lire les étiquettes, la composition minérale est toujours indiquée.

